凝膠糖果因為口感、形狀幾年前已經在市場暢銷，大多為兒童所喜愛，但是進2年來，隨著大健康時代的來臨，人們對保健品的認可度越來越高，凝膠糖果的發展趨勢也由單一的甜味軟糖發展到功能性軟糖，食用人群也由兒童轉到普通大眾。從山東J9九游會集團接單生產代工凝膠糖果開始，這種功能性軟糖國外客戶目前占上風，德國、美國對保健行業軟糖的敏感度相當高。

 凝膠糖果指以一種或多種親水性凝膠與白砂糖、淀粉糖漿為主料，經加熱溶化至一定濃度，在一定條件下形成的水分含量較高、質地柔軟的凝膠狀糖塊以一種或多種親水性凝膠與白砂糖、淀粉糖漿為主料，經加熱溶化至一定濃度，在一定條件下形成的水分含量較高、質地柔軟的凝膠狀糖塊。

明膠作為凝膠糖果不可或缺的添加劑，膠的好壞直接影響到產品質量，山東J9九游會集團醫藥用的明膠未吉林敖東品牌食品用膠。 雖然都以動物的皮、骨等為原料，但食品添加劑明膠與工業明膠有著本質的不同：原料來源要求不同。在從動物皮到皮革的制作過程中，為使皮革變得柔軟和耐用，必須通過鞣制。禁止使用的原料”中規定了“a）制革廠鞣制后的任何廢料”。鉻作為區分工業級明膠和食品添加劑明膠的關鍵性檢驗指標存在于GB 6783中，GB 6783-2013規定鉻應≤2.0mg/kg。

為各劑型生產線建立了HACCP計劃書，各質量關鍵點的危害分析與控制。

 凝膠糖果的分類

依據凝膠糖果的生產原料及其組織的不同分類：

a）植物膠型凝膠糖果：用植物膠制成的凝膠糖果。

b）動物膠型凝膠糖果：用動物膠制成的凝膠糖果。

c）淀粉型凝膠糖果：用淀粉類制成的凝膠糖果。

d）混合膠型凝膠糖果：用兩種或多種不同類型的食用膠（或淀粉）制成的凝膠糖果。

山東J9九游會集團醫藥承接各種功能性OEM貼牌加工：片劑、顆粒、軟糖、軟膠囊、袋泡茶、方便食品代加工業務。