特殊膳食,顧名思義“為滿足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的營養需要,按特殊配方專門加工的食品”,是國家在普通食品、保健食品、藥品管理標準之外,又另新增管理標準的一類食品。
有人說特殊膳食更像介于“普通食品”與“保健食品”之間的產品。沒有保健食品一個批文一個產品的嚴格管理,又不是普通食品受國家各類營養素限量那么嚴格。既能滿足食品代加工行業配方多元化的需求,也能滿足各類營養素高含量添加的標準。 從而才能達到特定人群機體發展的需求。
總結:“特殊人群/特殊階段/特殊配方,比保健食品接受度更高、比藥品更安全、比普通食品更有效”